サバイ★サバ～イ

青海苔の賞味期限が今月で切れる。

何とかおいしく消費できないかと考えたのがこのパスタ。

納豆と青海苔の相性は良く、予想通りの美味。

納豆のネバネバのおかげで小麦粉は不要。ヘルシーだね。

青海苔の香り高いパスタ、めしあがれ。



【材料】一人分

●パスタ　…７０ｇ
●にんにく　…１かけ（みじんぎり）
●玉ねぎ　…1/2（うすぎり）
●納豆　…１パック（よくまぜておく）
●青海苔　…大さじ３
●豆乳　…カップ１／２
・オリーブオイル　…大さじ１
・醤油　…大さじ１



【作り方】

1.パスタをたっぷりの湯と塩でゆではじめる。

2.鍋にオリーブオイルとにんにくを入れ、弱火で香りをたてる。

3.玉ねぎを入れて透明になるまで炒める。

4.パスタのゆで汁をお玉１杯入れ、ソースを伸ばしたら醤油を入れる。

5.納豆、青海苔、豆乳を入れ、温まったら茹で上がったパスタをあえて完成。



これでもかっ！とヘルシーな材料だけれど、パスタはなぜか全粒粉ではない。

最近のお気に入りはリングイネピッコレ。


リングイーネピッコレ（ディチェコ）　500g

リングイネの少し細いタイプで、わりとなんにでも合う。

健康食ってわけじゃなくて、単純においしくて使いやすいのでお勧め。


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昨日から携帯が壊れています…、着信するけれど話せない。