pastel ☆color

今日２回目の日記です。

午前中の日記にも書いたように・・習ってきたクロワッサンを忘れないうちに
作ってみましたよ～。


部屋の温度も気をつけたんだけどね・・・

やっぱり、もたもたしてると生地がべちょーーってなってきて、




一番恐れていた事態に・・なってしまった・・

端から折り込んだバターが出てきた

あぁ～(T-T*)




仕方ないから、破れた所を隠すように折り込んだら・・今度はまた別の所が破れて・・


えぇ～～い！もうどうにでもなれ～！！（やけくそで）

最後まで一応手順どおりに折り込んだけど、

果たして、この生地がクロワッサンになるかは自信がない。。。



バターが出てきた生地だから、クロワッサンの成形もかっこ悪いけど、
仕方ない！！

これも練習いっぱいしないと無理なんだろう・・・。



焼きあがったのが、これ↓


 


見た目クロワッサンだから、まっ、いいか（笑）

昨日、パン教室で作ったのと軽さが違うし、バターの層の感じもなんか違うような・・(T-T*)

もっと練習したいが・・・・・

バターって高いよね
それにカロリーも気になる