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2009.04.18
テーマ：北海道のおいしいもの(1805)
カテゴリ：旅 *お出かけin北海道*
そばを食べに行きました。
本日は、「ごまそば処 うさぎ家」へ。 倶知安町の繁華街にあって、結構有名なお店みたいです。 古くからありそうな通りにあるので、店内も年期が入った感じかな～と思っていたらビックリ。 とてもウッディで、和なんだか洋なんだかという看板などがセンス良く飾られていて、高そうなオーディオ機器からジャズが流れています。   そばは、道内産そば粉に黒ごまが練り込まれ自家製麺です。 羊蹄山の涌水が使われているつゆでいただきます。 羊蹄山麓は、おいしい蕎麦屋さんが多いです。 前勉強なしで行ったので知らなかったのですが、「そば餅」がとても人気だとか。 次回は、お持ち帰りで買ってみようかな～と思います。  「ごまそば うさぎ屋」のホームページ
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Last updated
2009.05.24 13:00:32
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