+++けろけろ倶楽部+++

うにの一夜漬け（甘口粒うに）をいただきました！

はっきり言って、「うには現地で生を食え！」と今まで生きてきましたので、それほど期待していませんでした。

周りの道産子達が「美味しい美味しい」と言っていても、あまり見向きもしなかった派（？）です。

でも食べてみると、ミョウバンの味が全くしなく（使っていないので当たり前か^^）、ほんのり甘く、ウニの味。

生ウニの方がやっぱり好きなのですが、これほどまでにちゃんと美味しいとは知りませんでした。

いただかなければ、一生自分で買って食べることはなかったと思うので、何だか感激してしまいました。

地元北海道でも旬の時期だからと言って、スーパーに並ぶウニがみんなミョウバン臭くなくて美味しいかというと、そんなことはありません。

せっかく高いお金を出して、ミョウバンくさい生ウニを食べるのであれば、無添加の一夜漬けの方が美味しいということを知りました。


利尻島前浜で水揚げされた「生うに」をすぐに殻を剥き、甘塩で一晩漬けこみました！一夜漬け純粒うにを食べ比べてみませんか？どちらも濃厚で美味です！北海道利尻町★米田商店　利尻島産一夜漬純粒うに / ２種類セット

通常価格 5,600円 (税込) 特別価格 3,900円 (税込)

利尻島産一夜漬純粒うにセット
・キタムラサキウニ＆バフンウニ/60g入（各1瓶）