|
カテゴリ:いわゆる日記
韓国食材や韓流グッズなどのお店に寄り 奥さんお勧めの「セマウル食堂」というお店で お店の看板メニューを食べて来ました 韓国の人気チェーン店だそうで 東京には新大久保店の他に 小岩店と三軒茶屋店があるそうです 看板メニュー1品目 「熱炭(ヨルタン)プルコギ」 薄くスライスした豚肉を コチュジャンベースの甘辛ヤンニョムで味付けしたもので 1枚ずつ焼くのではなくドバッと網の上にのせ 一気に炒める感じで火を通します 看板メニュー2品目 「7分豚キムチチゲ(チルブンテジキムチ)」 豚肉と本場韓国キムチを煮込んだ濃厚な味で御飯付です ( 鍋を「7分ピッタリ火にかける」からこの名前だそうです ) このキムチチゲと韓国海苔を御飯にのせ ビビンパの様によくかき混ぜて食べます そしてもう1品「たまごチム」 ふわっとした食感がたまらない韓国風茶わん蒸しです 3品全てとても美味しかったです お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
2014/09/21 01:30:03 AM
コメント(0) | コメントを書く
[いわゆる日記] カテゴリの最新記事
|