鍼灸師のひとりごと

今朝 引き出物のカタログで注文した炊飯鍋が届き、
夕方 ネットで頼んでいる玄米が届きました。
そう、我が家は炊飯鍋で玄米を炊いて食べているのです。
以前購入した炊飯鍋は３合しか炊けず、しかも買って早々に私が内蓋を割ってしまったので、今回のカタログで６合炊きの炊飯鍋を見つけて即決しました。
そもそも玄米を食べようと言い出したのは夫。
夫自ら調べて、安くてとっても良心的な青森のお米屋さん「のろきち商店」を見つけ、
以来ずっと注文させていただいています。
玄米を見ると、白米がいかに多くのもの（大半は栄養部分と私は思っています）を
削っているかが分かります。少し硬いので顎にもいいし、よく噛むので太りません。
ただし玄米はおにぎりにできないので、おにぎりが必要なときは精米機で
５分つきや７分つきにして炊いています。
分つき米を炊いて、娘が「白いゴハンだー！」と大喜びしたり、
夫の実家でゴハンのみ（白米）を何杯も食べたりされると
嫁としてちょっと複雑ですが・・・。まぁ、身体にいいってことで！
ただ、炊飯鍋で炊くとタイマーが使えないのが面倒です。
30分くらいで炊けるんですけどね。