昨日、今日と喜多方へ来るのが初めてのお客様がいらっしゃいました。昨日の昼食は駅から真直ぐ「坂内食堂」へ行き大盛肉そばの洗礼。運ばれてくるなり「おぉ！」の歓声。

味って人によって好みがあるから、案内するのも心配なんですよね。喜多方ラーメンってこんなものなんだって思われたくないし。
心配無用でした。満足満足のお言葉。うれしいですねぇ。
で、本日は煮干系の「さゆり食堂」へ。昨日の夜のお酒も残っているようだから、さっぱり美味しいここを選びました。

たっぷり熱々のスープに泳ぐ麺をすすっている満足そうな顔を見てまた一安心。「喜多方ラーメンって美味しいですね。」のお言葉。嬉しい、嬉しい。期待を裏切らなくて良かった。お店の方々ありがとうございます。これからも頑張ってくださいませ。