Natuの日記

田舎が熊本のお友達が里帰りをしていて、
今日　大阪に帰ってきました。
さっそくお土産を届けてくれました。
私の大好きな「柚子胡椒」
それも　田舎の85歳のお母様お手製のん。
これが、香りと言い風味といい・・・・すんばらしい
市販のものをいろいろ試してもあの味にはかなわないんですよねー。
庭になってる野生の柚子の実と畑の青唐辛子で作るそうです。
お友達も手伝ってくれたそうで、唐辛子の種を取るだけで
手がまっかっかに腫れてしまったそうです。
感激で　鼻にツーンときそうです～。