焼肉・眞一館

2020年10月07日

カテゴリ：グルメ

先月、久々に行きましたが、また『ハチノス和え』を食べたくて……。

奥のハーフボトルは、赤ワイン
『カベルネソーヴィニョン・フォルタン』（1260円）
焼きノリと豆腐はサービス。

トマト・キムチ（1人前二皿500円）
トマトの酸味と甘さに、キムチだれがとても合います。

貝ムンチュ（1100円）
ハチノス和えのつもりが、
（歯ごたえのある）つぶ貝が好きなのでつい頼みました。
これはこれで美味しいですが、個人的にはハチノスに軍配❣

国産牛・上ハラミ（2200円）

国産牛とは、外国で生まれ育ったものを一定期間、日本で飼育した牛。
当然、ブランド和牛や国産黒毛和牛に比べれば味は落ちますが、これでも充分美味しい。タレが美味しさを引き立てているのもありますが、肉汁の旨味もあります。この肉汁＆旨味は鶏肉や豚肉にはありません。
以前食べた特選ハラミ（3600円）は松阪牛ですが、これは絶品でした。
肉汁の量と旨味が違います。

チーズ・パジョン（ハーフサイズ）800円。

パジョンとは日本風チヂミです。

本日の〆は（キムチ）冷麺のハーフ。（770円）

別途、レモンサワー（715円）で合計8079円。
ハーフサイズがあるので他にも注文できるし、品数も増える分、満足度UP❢❣

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最終更新日 2020年10月08日 07時19分42秒
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