|
|
|
2006.06.03
カテゴリ：手作り☆パン
最近甘党に転じたたみっち。
ソフト食パンコース（5時間）で、甘いパンを焼く。 焼きあがり時間の1.5時間前に具材を巻きこむだけ 後はＨＢにお任せの食パン。  ↑ 前回の食パン（フルーツグラノーラ入り）は、 ゴールデンヨット250ｇ＋シリアル30g＝280gでかなり窯伸びしたので、 今回は粉250gのみ使用、そのせいか若干小振り。 ＝余談＝ 後で分かったことだが、この食パンで１４品目摂取 あの日は朝食だけで30品目クリアしていたらしい。 チョコチップ＆ピーナツのソフト食パン  （溶けたチョコで切り口がキタナイ･･･。） 幾ら小ぶりだからとて、朝食に半斤食べたらマズイよね？ それもご飯一膳頂いた後。 この食欲、なんとかなるまいか？ 「最近、惣菜系のパンが食べたくなるんだよね」という旦那くん。 死ぬ前に食べたいものはメロンパン！だったのにどうしたのだ？ そんな旦那くんのために冒険パン♪ ウィンナーマヨネーズバターチーズソフト食パン。 （カタカナオオクテヨミニクイ？） ウィンナー・マヨネーズ・バター・チーズが入ったソフトな食パン。（笑） いつものソフト食パンコース（5時間）で 焼き上がり1.5時間前に生地を取り出して具材を巻きこむのだ。 ＴＯＰにもバターを塗り、マヨを絞り、とろけるチーズをのせた。 ＨＢの開蓋時ドキドキワクワク。 久しぶりの冒険？！♪☆＃＄ ＴＯＰのとろけるチーズがツルツルパンパンに膨らんでいた！ （発酵時間が短めだったのも何のその！） やったぁ！成功だぁ！嬉しいー！！ しかし時間の経過と共に変わりゆく姿。 ヤ、ヤバイ…早く撮影せねば！（秒単位の闘い！）  >ほら、まだ1分も経ってないのに、もうシワシワ。（でも嬉しいから気にしなーい！） パンケースからパンを出すときは、逆さにしてトントンするのだ。  ちょっと凹んでしまった。（でも私は凹まなーい。だって嬉しいから。） さらに時間が経って、見てみると･･･  陥没の魔法がかかっていたりする。 （え？こんなのアリ？でもニヤニヤ。今日はなんて前向きな私。）  こんなんなってました。大きな空洞！グフフ。 形はこんなんだったけど、家族への受けは最高！ プレーンなパンはすぐには食べないくせに 今日のパンはすぐに完食したぞ。 みんなお惣菜系パンが好きなんだな。 あぁ久々に楽しかった。 いくつになっても冒険するのは楽しいね！ 楽しいことは日常にいっぱい隠れてるよ。 ■今日のレシピ■ ☆チョコチップ＆ピーナツのソフト食パン 粉：ゴールデンヨット250ｇ 酵母：パネトーネマザー10ｇ バター17ｇ 砂糖17ｇ 塩5ｇ スキムミルク6ｇ 水155ｇ ＝具＝ チョコチップ 適量 八つ割りピーナッツ 適量     ☆ウィンナーマヨネーズバターチーズソフト食パン 粉：ゴールデンヨット200ｇ 粉：ライ麦80ｇ 酵母：パネトーネマザー10ｇ バター17ｇ 砂糖17ｇ 塩5ｇ スキムミルク6ｇ 水180ｇ ＝具＝ とろけるスライスチーズ３枚 ウインナー6本 マヨネーズ適量 バター適量  時代は変わったよねぇ…。 ＨＢにこんな機能、あったらいいなとずっと思っていた！ ◆ ねり・発酵・焼きの独立メニュー付  ◆エムケーHB-100 ◆業界初「デニッシュ風食パンコース」採用でバターリッチな味わいの食パンが焼ける  ◆ナショナル SD-BT113次に買うとしたらどっちだろう？ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[手作り☆パン] カテゴリの最新記事
|
|
