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2009.03.26
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カウプレパン焼き1回目

(7)
テーマ：パンを焼こう！(15250)
カテゴリ：手作り☆パン
2009.3.26 おしりﾊﾟﾝ

ﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄﾊﾟﾝに初登場
低温でじっくり焼いた、白ﾊﾟﾝ

2日前150℃で焼いたら焼き色がつき過ぎて
今回は130℃で20分ほど。

焼け具合をずっと監視しつつ
焼き色がつきそうになるところでﾄﾞｱを開け温度下げて阻止
それでもうっすらついてしまった。

ホントは扉開けないほうがいいのだけど…
次回はさらに温度を下げてみなくちゃ

焼き上がりを見た子らが口々に
「お尻だーo(^o^)oお尻みた～い！」
と、おおはしゃぎ
すぐに「おしりﾊﾟﾝ」に改名となりました。


＋ ＋ ＋


ｶｳﾌﾟﾚﾊﾟﾝは１件あたり、粉500g程度で焼きますね。

今日お届けした方は、
ご家族の人数が少ないから9種類のパンを。

後お2人ｻﾏ、もうしばらくお待ち下さいね＼(^-^ )♪

ご家族仲良く食べて貰えるように
ご家族の人数に合わせて種類、数を調整します。


+　　　+　　　+


自家用も一緒に焼いたﾖ。

おﾆｲ、がんこも手伝う気満々o(^o^)o
子供たちも大好きなｼｭｶﾞｰﾎﾞｰﾙの成型を一緒に♪

30gの生地を丸め、さらに半分ｻｲｽﾞに～
この時、手の拳を包丁に見立ててｺﾞﾘｺﾞﾘ切ると
15gの玉が2個できﾏｽ

しかし、がんこの手包丁は
厚みがあり過ぎて？なかなか切れず…

1対4くらいのｻｲｽﾞもいっぱいできて
それを重ねて雪だるまﾊﾟﾝも誕生(*^_^*)

焼き上がりにﾏｰｶﾞﾘﾝを回し
きな粉＆ｼｭｶﾞｰをまぶして、いただきﾏｰｽ。

ふっくら♪最高の焼き加減☆

画像取り忘れ(-_-)

一度に沢山焼くから、一人でﾊﾞﾀﾊﾞﾀ焼くことがほとんどだけど
これからは子供たちに、少しでも体験させてあげなきゃね。
もう一台のオーブンも早く修理したいな…。






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最終更新日  2009.03.28 21:44:04
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