KI.・NA・RI

アメリカで話題の発酵食品”てんぺ”。
バナナの皮で包んで発酵させた大豆なんだそうです。
ベジタリアンの方などにお肉のかわりとして、
バーガーやサラダに食べられているだって！
なんかコレ、とっても健康にもいいらしいの。
あたらしもの好きな私は雑誌で見て、
さっそく取り寄せてみました～。

＜健康効果＞
●肌を綺麗にする
●老化防止
●血管を強くする
●コレステロール

↑効能はとってもカラダによさそうでしょ？
見た目はちょっとグロイ。真っ白な菌で固まっています。
すぐぼろぼろっとくずれます。調理台に置いた衝撃で割れてしまいました（＾＾；
さっそくスープにして食べてみました！味はそうだなー。
”匂いの少ない納豆だんご”ってかんじ。やさしい野菜の味と合います。食べやすいし、ダイエットにはいい感じ♪
アメリカでは、このまま揚げてカツとかもするそうでが。。。
今他にどうやって料理するか思案中デス。

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金杉食品048-641-1425