スポンジケーキ
昨日はスーパーで卵が1パック100円だったので2パック購入しましたが エコパックに詰め替える時に手が滑って・・・5個も割れてしまったので 使い道が思いつかずスポンジケーキに いつもは21センチでLサイズ4個で作りますが面倒なのもあって5個全部使い バッチリ高さのあるスポンジが焼けました 残念ながら生クリームの買い置きが1個しかなくデコするには足りなかったので 黄桃をいっぱい並べてみました(間にはみかん缶) 1日は妹っちの誕生日でリクエストでチーズケーキを焼いたので ・・・ケーキは新年早々2個目