ねねのゆるベジ冷えとりライフ

暑い日が続きますね。ベランダのバジルも元気です。


今日はベランダのバジルを使ってトマトのサラダを作りました。好みのドレッシングをかけます。モッツァレアチーズをのせると軽いオードブルになるそうです。


あとしろちゃんから教わったレシピ、ハーブのオリーブパン粉焼き、ホタテにハーブのみじん切り、にんにくみじん切り、パン粉、クレージーソルトを混ぜたものをかけてオリーブオイルをたらたらとかけて２００度くらいのオーブンで15分くらい焼きます。
今回はベランダのパセリを中心に、ローズマリーはちょこっと使いました。
このハーブオリーブパン粉はおいしかった！バターを使うよりヘルシーだしね。またお料理のレパートリーふえました。ありがとう！！
このハーブパン粉焼きはお魚にもあうみたいなので今度やってみよう。