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2006.05.10
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朝、家の人が

「ピーナツバターなくなったよ。」って

それって同じもの買って来て~ってことかなぁと思いつつも

冷蔵庫にいちごがあったので

いちごジャム作ることにしましたうっしっし

いちご

あったと言っても300gくらいですが…

しっかり塩水で洗って

鍋にいちごと

いちごの量の7割ほどのグラニュー糖を入れて

軽く混ぜていちごのまぶしたら

いつもは半日ほど放置するのですが

今日は5時間ほどしか置かなかったです。

木べらで焦がさないように混ぜながら

弱火で20~25分ほど煮詰めます。

泡は、ある程度さめてから取り除きました。

いちごジャム

できあがり~目がハート

ビンに入りきらなかったので

ほかの容器にとりあえず入れました。

明日の朝は

自家製パンにいちごジャム!!

楽しみです。

あしあと

ジャム保存するにも

もっとかわいいキャニスターがあればいいなぁ

↑は、空き瓶です・・・泣き笑い

デコレ ビストロガラスJAR ムッシュ

↑ちょっとかわいいのを見つけたのでup!

 






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Last updated  2006.05.10 21:04:00
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