ゴールデン番外編 郷土料理 「ほうとう」を食す・・!
ほうとう(餺飥)は,山梨県(甲斐国)を中心とした地域で作られる郷土料理だそうです。2007年には,農林水産省により各地に伝わるふるさとの味の中から決める「農山漁村の郷土料理百選」の中の一つに選ばれてい鱒。わが国では,平安時代から・・そして,あの戦国武将 武田信玄 が野菜をたっぷり入れて食したのが甲州風 として受け継がれているそうです。鍋敷は,おそらく富士山 と 河口湖 をデザインしたものでしょうね。さて,気になる味なのですが味噌仕込みなのですがおそらく いりこ出汁 が良く効いて,おのみちラーメンを嗜み,しまなみ界隈で生活する我輩たちには好みの合う汁に仕上がっていると思い鱒。とにかく凄いのが ボリューム!二人で一杯召し上がられている方が多かったです。もち,我輩は,汁まで完食。口コミの馬刺しも・・・ごちそう春でした・・※お店です。ほうとう不動 河口湖北本店(HP→ click!) 営業時間:午前11時 〜 午後7時 客席数:300席 住所:山梨県南都留郡富士河口湖町河口707 tel:0555-76-7011被災地の復興が一日も早く到来することを願って止みません。我輩も共に,前向きに進みたいと思い鱒。まだまだ出来ること見つけられそうです。釣りネタでなくても,click!お願いし鱒ネ。 人気blogランキングへよろしくお願いし鱒~!!こちらランキングサイトにもエントリ~して鱒【にほんブログ村 釣りブログ】 にほんブログ村 釣りブログ 釣魚料理へ にほんブログ村 釣りブログ ソルトルアーフィッシングへ にほんブログ村 釣りブログ メバリングへ