きっとどこかにイイことあるはず・・・

昨日行ったいつもの飲み屋さん。　毎回あるとは限らないけれど、あると必ず注文する煮魚。　たったの350円。　抜群においしいんだよ。　

聞くと店で煮てるって・・・確かに刺身の形をした身もあるから残った刺身も放り込んでるんだね。　刺身の身は骨のないところで最高だわ。。

味が本当においしくって酒が進む味付け・・・どうやって煮てるのか・・・煮る方法を教えてもらいたい。。ネットで調べてもあぁはならないよ。　一番の違いは汁のとろみ。。。ドロッとしてるんだ。家で作ったのは汁がサラッとしてるの。　

汁も飲み干したいけれど、健康的にはあまり良くないか・・・でも半分ぐらいは飲んだな。。。汁で十分酒が飲める。。

写真で見ると何のこっちゃ？・・・だけれど、味は最高・・・作り方教えてよ。。。また味わいに行こう。