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2015年02月20日
カテゴリ：ちょこっと料理
いつもご覧いただきありがとうございます。 そして応援ポチポチッと本当に感謝です  今日は2月20日 お天気は曇り空   やっと黄色のデカデカバケツの寄せ植えも モコモコといい感じに   『 Le Jardin Ensoleile 』  陽だまりの庭 センペルもお外でモリモリといい感じ ………………………………………… 昨夜は「九条ネギ」を たっぷりこと頂いたので おいしいうちにたっぷりと食べましょう  ということで、  「 ネギすじ焼き 」 スジ肉もたっぷりと  山芋すり下ろしもたっぷりと ( すじ肉は大量に買って湯がいてから冷凍保存しておくと便利です  )そのすじ肉を、味噌と醤油、みりん、お出汁で煮込み、 味を付けたものを生地に投入。 思う存分、おネギを食べとくれ〜 ってな感じで、おネギさんの大量消費 今の季節の九条ネギ、甘くておいしいね 刻むと中からトロ〜ンと甘み成分らしき液体が出てきます。 九条ネギ、育てるのに手間がかかってるだろうにね。 ネギの白い部分は、土をかぶせないと白くならないとか…… ありがたくいただきました 前回のセール時に注文していた「極」鉄のフライパン やっと届きました さてうまく使いこなせるかな〜 脱！テフロン加工のフライパン、第一歩です  「にほんブログ村」と「人気ブログランキング」のランキングに参加しています。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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