名古屋 割烹 安兵衛 3代目の飲み喰い日記

愛知県の誇る銘酒の１つ、「長珍」の純米吟醸５０５５です。

フラッグシップのお酒「長珍　禄（ろく）」とならんで、ワタシが長珍の中でもっとも好きなお酒です。５０５５は５０が麹、５５が掛けの精米ってことで。

この新聞紙のほうの５０５５は秋に出るお酒なのですが、うすにごりは５月の出荷でした。へえ、うすにごりがあるんだぁ～、と思ってラベルを見たら５０５５の文字が！

酒屋さんに聞いてみると秋に出る５０５５と同じお酒とのこと。

このうすにごり５０５５を見たとき、秋の５０５５と一緒に呑みたい～と猛烈に思って、今まで置いていたものです。

いつも自分用のお酒ばかり載せていますが、これはお店用。ただ今、ドリンクメニューに載せていますので、よろしかったらお試しください。

どえりゃーうみゃーでよー。

◆昨日の晩酌　飛露喜特別純米生詰１７BY（久しぶりの自分用飛露喜です。うまい）、エビス生