ハイパーのんちゃんの愛すべきものたち

昨日、せっかく今回の月経はラクだったと言ったばかりだったのに、身体の芯が冷えてしまったのか、腹痛がジワジワと襲ってきた。

お布団にくるまって唸ってた・・・。

お昼頃、帰宅したダーリンと、こちらではあまりにプライベートなコト過ぎて言えない理由で、プチ喧嘩をしたりしてた。

離れりゃ～いいのに、直ぐ近くで小突きあってるんだから、アホなふたりです・・・笑。


のんは、ずっとカレーが食べたくて、食材のストックも乏しく、お財布も乏しい時のカレーライスは本当に助かるよね～なんて思いながら、頭の中で材料の確認をし、「作れるな」と思って準備しようと思った。

うちのダーリン、カレーライスが「食べられるけど、あまり好きじゃない」ので、週に１～２回はカレーが食卓に並んでも喜んで食べてた私は、いつも「一人用カレー」を彼がいない日に作ってたりした。
たまには食べるけど、自分から「カレーが食べたい」とは言わない彼なので、「今夜はカレー」と言ったら「や～だ～や～だ～」としつこく言われてた。

冷蔵庫のストックと格闘した末、メニュー変更。




☆焼きビーフ餃子
☆新じゃがのソテー
☆キャベツのニンジンの塩もみ
☆ワカメと豆腐と長ネギのお味噌汁
☆ごはん





餃子は中身が少し余ってしまったので、小麦粉で皮を作ってみた。
と言っても、雰囲気で作ったので、見栄えが悪くて不安だったのだけど、味はGOOD!だった（意外にも）。
私の餃子はホットプレートに油を敷かずに焼くのでカリカリしてるのだけど、今日は仕上げに水をシャーっとやって蒸し焼きし、最後の仕上げにごま油をパーッとひとふりしてちょこっと蒸し焼きした。
そうしたら、いつもにない照りがでて、カリッとしてるのだけど、しっとりジューシーで大成功だった。

ダーリン最後の餃子かな～？

食後は、心身ともに満たされたダーリンはご機嫌だった。
まったく、単純なオトコだよ・・・。

胃袋つかんでおけばオトコは大丈夫って言うけど、本当だよ・・・って実感する。