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2005年11月06日
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カテゴリ:スイーツ レシピ
ココナッツファイン100g
レーズン1カップくらい

バター125g
薄力粉250g
砂糖150g
塩ひとつまみ

レモン汁適量
粉砂糖適量

バターはレンジで溶かして
ふるった粉類とグラニュー糖に混ぜる
粉が完全に混ざったら
ココナッツとレーズンを入れてまとめていく

天板にクッキングシートを敷いて
生地を入れて
上から平らになるように
ぎゅっと押さえつけていく

180度25分焼く

焼きあがったらレモン汁を表面に塗る
好みで粉砂糖をふりかける

完全に冷めたら適当な大きさにカット

結構ハードなバークッキーです
ちょっとくせになりそうな
お味

歯ごたえ・・・





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最終更新日  2005年11月06日 22時42分48秒
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