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2006年01月25日
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カテゴリ:スイーツ レシピ
苺の色がきれい
ヨーグルトを加えると濃厚なピンクになる
粒々感を残してフードプロセッサーにかけました


苺1パック
ヨーグルト150g
レモン汁大匙1
砂糖70g
ゼラチン10gとお水大匙2と1/2はふやかしてレンジでチンして溶かす

苺と砂糖をFPにかけてレンジで30秒くらいチンして砂糖を溶かす
レモン汁とヨーグルトを加えてよく混ぜる
溶かしたゼラチンを混ぜいれて
氷水に浸しつつ混ぜる

最初はさらさら
IMG_3238.JPG

しばらくするともったりしてきます

IMG_3239.JPG

もったり感伝わるでしょうか

タルトも焼けました
荒熱が取れたら
フィリング入れて冷やしましょう

あとは苺を飾って
コンデンスミルクをかけるだけ・・・

毎日色々あるなぁ
このタルト苺を結局2パック使用しました

おいしくできてるかなぁ


今日ジムのロッカーで
プールからあがった人が水浸しにしてたので
拭いてください
って言ったら
逆切れされた

むかつくので
スタッフに言いつけた

あたしも負けてません(爆)

確かに注意されるとむっとくるかも知れないけど
こういう反応する人に限って
なんだか
「このごろの人は。。。」ちっくなこと言ってそうで
というのはあたしの偏見かなぁ

スタッフからも厳重注意を受けたようですが
そこでも「なんであたしだけ 足の裏は拭かれへん」ってみんな拭いてる…
しかもこのおばさん濡れたままで他の方と立ち話
もちかける方のモラルも問われる

友人が「あんたべちゃべちゃやで 拭いときや」と軽く言ってくれればもっと丸く収まるんじゃないだろうか

放置するのは
加担してるのと一緒だと思うんですが
違うのかなぁ・・・





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最終更新日  2006年01月25日 23時32分45秒
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