noppy日記帳

イーストで発酵せせるタイプではなくBpでふくらませるタイプです
雑誌にのってたレシピでおいしそうに写ってたので早速挑戦♪

☆強力粉2カップ強
☆bp大匙１
☆砂糖大匙３
☆塩小匙1/2
☆バター115g

○卵1個
○牛乳50ccは人肌に温めておく

◎ラムレーズン適量（あたしは市販のは濃いので乾燥ものをさっと湯通ししてラムをふりかけて置いておきます）
◎溶かしバター大匙２
◎ブラウンシュガー大匙１
シナモンパウダー小匙２

トッピングにシナモンシュガー適量

☆をスケッパーで混ぜる
ぽろぽろになったら溶き卵と温めた牛乳を入れて一気に混ぜる
A４サイズくらいに伸ばして◎のバターを塗ってブラウンシュガーふりかけてラムレーズンを敷きこむ
生地を半分にたたんで高さを均一にします
これを縦半分にして1.5cm幅くらいにカットします
両端から反対にひねって形を整えます

天板に並べて200度15分焼きます

結構おもしろい
レーズンはみでたけどこれの甘味があるから
粉砂糖はなくってもOK


大雑把な性格が出て形・大きさ共に不ぞろい♪

今日は準夜です
寒いから夜中に帰るの嫌だなぁ・・・
凍る
絶対凍る
もう寒い通り越して
痛い・・・