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・飲食テナント 改装 2階の客付け
の三つを只今 同時進行中
結構忙しいが
本業のバーはGWと桜祭りが終わり客足も落ち着いたので何とかなりそう
そう、わたくしの本業はバーテンダー
『7月にオープンする大型テナントに○○カフェとして出店しないか?』
との打診あり
○○カフェとは詳しくは書けないが今のバーをやる前に経営していた店だ
繁盛はしていたがそこの大家さんが兄弟同士で喧嘩していた物件を私が借りて
そのとばっちりを受けたくなくて2年で閉店したのだ
本当はテナントを借りる前に事前調査をしておけばよかったが、当時は舞い上がっていて損をだいぶした
東北でも2件くらいしかない形態のカフェで需要があり、皆様の惜しまれつつ閉店した
また、機会があればやりたいとは思うが
これをやると昼間の時間がカフェ経営にとられてしまう
飲食店の経営は全力が要求される
そうすると不動産投資がほとんど出来なくなる・・・
家賃、工事費負担、人件費負担など条件は破格なので必ず儲けるのだが悩みところだ
これは考えてから答えをだそう
というか開店まで2ヶ月間しかないので死のスケジュールになりそうだ(涙
しかし、私は
ドMなのでもしかしたらやるかもしれない!
乞うご期待(涙 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2013.05.16 01:24:58
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