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じゅんすけ♪のつぶやき☆

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2011.02.20
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カテゴリ:グルメ
大宮駅にあるそごう9Fのラーメン店舗『ラー戦場 大宮情熱屋台』の2件目に梯子です。『久留米らーめん 鉄釜 』がイマイチだったので『贅沢焼牛らぁ麺 マタドール』に口直しとして言ったのですが、結論から言うと不味かったです。あんなに不味いラーメンは久々。『中村屋 海老名店』以来かもw


 絶品醤油らぁ麺を注文したのだけど。スープは牛骨ベースという変わったスープ。牛骨なので臭みがありしつこいイメージをしていたら・・・。なんと臭みは多少あるけど、コクがないという最悪のパターン。そして、すき焼きの割下のような微妙な甘さ。私は最初にスープを一杯飲んでから麺をすするのだけど、最初の一杯で一気に食欲が失せました。


 トッピングの牛モモ肉のチャーシューはおいしかったんだけど、その甘みダレの影響か余計スープを不味くしているし。たまーにスープから酸っぱさが。麺はこしのないのびたような柔らか細麺。1割くらい食べて残そうかと思ったけど、さすがに失礼なので麺だけは全部食べたのですが、この店主帰り際にありがとうございましたも何も言わず。感じ悪すぎ!



スープ:☆☆☆☆☆

麺:★☆☆☆☆

総合:☆☆☆☆☆


一万円あげるから食べてよと頼まれても食べたくありません。

 
評価基準

★☆☆☆☆:ダメ

★★☆☆☆:商品として可

★★★☆☆:好みが分かれる

★★★★☆:うまい

★★★★★:おススメ



 





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最終更新日  2011.02.20 09:10:23
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