天使の微笑み

缶詰・びん詰・レトルト食品の料理レシピ

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とっても便利な缶詰・レトルト食品♪我が家も山の様にストックがあります(*´∇｀*)
ツナ缶&パスタソース&コーン&小豆&いわし&サバ&トマト缶&クリームコーン&ココナッツミルク　　等など　幼子がいる為に、イザと言う時の必需品です♪

折角なので、幼児から大人まで喜ぶ♪見た目豪華でパーティーにも出せる様なお料理を★と思い作ってみました♪フープロとオーブントースターで簡単に作れるのも有り難いポイント★
味にうるさい娘の為にママ頑張っちゃいました★幼いのに、とってもチェック厳しいの(‥;)

使用したのは、《ミートソース缶&カルボナーラソース》の２種です。
ミートソースはお肉たっぷり、カルボナーラはたっぷりチーズ系のソースを♪
出来上がった創作料理は、ラザニア？！グラタン？！とにかく美味しい出来上がり♪家族みんながニコニコで完食です♪


簡単ポテトニョッキdeラザニア風グラタン


料理名：ラザニア
作者：NOZAёMi

■材料（４人分）
じゃが芋 / 大3個
玉ねぎ / 大　1/4個
ミートソース（市販でも手作りでもOK） / 200～300ｇ
カルボナーラソース（市販でOK） / 1～1.5カップ程（1袋）
とろけるチーズor粉チーズ / 1/3カップ程
a 水 / 1/2カップ
a 小麦粉 / 大匙３
a 片栗粉 / 大匙１
ドライパセリ / 少々
グレープシードオイル（サラダ油） / 少量


■作り方
１　〔ニョッキ生地〕
じゃが芋を洗い芽をくり貫き皮を剥きさいの目に切り、玉ねぎもさいの目に切ります
二つをフープロで摩り下ろし、a（水・片栗粉・小麦粉）を加え混ぜます。
（摩り下ろさずに、茹でてマッシュポテト状にしてもOK）
ミートソースとカルボソースをそれぞれ温めて置きます

２　型にグレープシードオイルを薄く塗り、生地を流し入れミートソース大匙２を加えて混ぜます
レンジ600Wで2分加熱しかき混ぜ、更に600ｗ5分加熱します。


３　1/3程のカルボソースを広げて乗せ、その上にミートソースを全て広げて乗せ、その上に、残りのカルボソースを乗せ、チーズを散らします。


４　トースター強（240度）で12～15分焼きます。途中焦げそうになったらアルミを被せます。
仕上げに、パセリを散らします♪


★ミートソースは、ハインツがおススメです♪カルボソースは、ホワイトソースでもチーズソースでもOK♪おススメはチーズたっぷり系です☆お好みでどうぞ(*´∇｀*)　100円のソースで十分美味しくできます♪♪★

牛肉のみを使用！！ハインツ　あらびきミートソース　820g　缶

HEINZ(ハインツ)　チーズソース　ホワイトチェダーゴルゴンゾーラ入り　300g


■コメント&ポイント
もっちりポテトニョッキ風生地と2種のソースが絡んで何とも美味しくボリューム満点★レトルトを使って、豪華に美味しく簡単に出来る有り難い一品です(*^^*)


ニョッキ風生地は、摩り下ろしたじゃが芋にミートソースを少量入れ味付けしました
ポテトニョッキ風記事に玉ねぎのすりおろしも加えました。
手間がかかりますが、じっくり炒めてからポテトに加えるとより美味しくなります♪


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