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先日作ったおから＆ごまクッキーをもう一度作ってみました。
焼きたて～１時間経ったくらいが一番美味しい。半日経つとシケってくる。
んでもう１品。
おからときなこのプリッツです。
卵１個に、おからときなことホットケーキミックスを適当に混ぜまとめ（まとまらない場合は牛乳をちょびっと）、平たくのばしてして包丁で細く切って１８０度のオーブンで２０分。
焼きすぎた^^;
焦げて苦いのをのぞけば、歯ごたえばっちりで悪くありません。
もっと細く切れば堅焼きプリッツみたいになりそう。
しかし喉に詰まるなぁ。おからは水分が極端に少ないから、飲み物なしだと食道傷めそう。
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最終更新日
June 15, 2007 07:24:57 AM
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