秘密の県民SHOWで紹介していた、静岡県民が食べるという「さくらご飯」
早速、作ってみました~♪
それがこちら!!
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さくらご飯と大根ステーキ、アスパラのバター炒め、チキンハム、
チゲ鍋風味噌汁です~
「県西部に住む静岡県民は、具無しの炊き込みご飯『さくらご飯』が大好き!?」
「さくらご飯」とは、具を入れずに醤油とお酒で炊いたご飯のこと。
小学校の給食の定番メニューになっていて、子供たちの間で大人気!
給食だけでなく、家庭で作って食べる県民も多いらしい。
番組ではこう紹介してました。
ただ全く味付けしたご飯だと栄養価が少ない!!と嫁はんに言われそうなので
ちょっとのもち米と、最近、楽天で購入した
おのみち発 北前船の贈り物
ちりめんじゃこともち米をちょっと入れて炊いてみました。
じゃこからのだしと塩加減が絶妙で美味しかったですよ~。
特製の醤油だれがポイント!和風のチキンハム【恵那峡フレッシュハムShop】奥美濃古地鶏ハムしょうゆ味[370g]
チキンハムは市販でもありますが、新聞の料理欄で紹介されていた簡単にできる方法で
作ってみました。