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ワルモノひろい喰い~北海道美味しいモノ探し

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2019年06月26日
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テーマ:暮らしを楽しむ
カテゴリ:道外グルメ
​​​​​​








        生?半生??不思議な感じぺろり  
















 博多には面白いものがあるのね~目

 福岡に出張に行った家族が
 お土産を買ってきてくれました
 九州福岡、博多といえば
 やっぱり明太子ですよねスマイル
 
 北海道でも知っている
 有名ドコロといえば
 「ふくや」と「かねふく」かしらバイバイ

 ​​ ​

 北海道はたらこの産地
 塩味がスタンダードだから
 このピリ辛好きなのよ目がハート


 福岡土産だよ~と貰ったので
 ワクワクしながら
 袋を開けてみると…

 
 博多 壺漬辛子明太
 「昆布めんたれ」

 明太子が壺漬け?
 お店の名前は「あき乃家」
 どっちも聞いたことないなぁ​​​


 
 
 プラスチック製の壺形で
 見るとほんとに壺漬け!!
 しかもぷりぷりと生っぽくって
 こんな明太子見たことないびっくり

 

 取り出してみるとほんとに
 ぷにょんぷにょんうっしっし
 さらに驚くのは
 ​ワインを使って漬け込んである​!!
 わ~こんなの食べたことない
 昆布×ワインって合うの??びっくり


 ワクワクしながら食べてみたら
 すっごく柔らかくて
 口の中でほろっと崩れます
 昆布の旨味とピリ辛きらきら
 そこにふんわりとワインの風味
 なんとも上品な明太子上向き矢印上向き矢印
 これはすごいわ~大笑い
 今までの明太子とは
 ちょっと違って面白いグッド


 この壺型は
 漬け込み樽をイメージして
 作られているんだって目

 食べ終わったつけ汁も
 美味しく利用できて
 そのまま野菜を漬け込んだり
 パスタやチャーハンにも使えると
 炊き込みご飯に使ったら
 すごい美味しかったぺろり手書きハート​​


 博多にはいろんな明太子が
 あるんですね~
 いいなぁ、いろんなの食べてみたいぽっ


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最終更新日  2019年06月26日 12時10分06秒

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