さけ・さかな・ねこ？

昨日、こちらの日記でこの言葉を見かけてから、無性に食べたくなってました。
きつねうどん。

2日続けてうどんだけど、全然へっちゃら
「油揚げ大一枚が掛け布団のようにのっかったきつねうどん」

のってる油揚げは、どんな味付けかなぁ。
いつもは、そのままカリッと焼いてのせるだけなんだけど、甘辛く煮たのもいいですよねー。


運良く今日は実家から、手揚げのおいしい油揚げが届いたので、玉子焼き器で1枚をそのまま、甘辛く煮含めました。
昆布と鰹節でしっかりだしをとって、塩とみりん、醤油をちょっぴりの関西風。

大きな油揚げを噛みしめると、甘辛いたれがじゅっわ～～！！
おつゆを最後まで飲み干せるところが、これまたいいところです。
ごちそうさまでした～。


大きくてやわらかな京あげ使用の「きつねうどん4食セット」京七味付き


七種の唐辛子を配合した黒七味唐辛子！

山椒好きにはたまらない、京都の黒七味!!　たっぷりかけて召し上がれ！