名古屋めし♪

冬になるとお肌も乾燥しがち。
そんなときは安くて、コラーゲンたっぷりの手羽先で、超簡単＆美味しい料理を作っちゃおう！

ってことで、本日の晩御飯。

奥はエビチャーハン、手前が手羽先のスイートチリソースです。

では、オススメの「手羽先のスイートチリソース」のレシピをご紹介♪

＜材料＞
とり手羽先　　　　…　食べたいだけ！
塩　　　　　　　　　…　少々
コショウ　　　　　　…　少々
スイートチリソース　…　適量
ケチャップ　　　　　…　適量
料理酒　　　　　　　…　少々

＜作り方＞
１．手羽先に軽～く塩コショウをする。
２．１の両面をフライパンでカリッとするように焼く。
３．酒を少々ふり、ふたをして蒸し焼きにする。
　　→こうすると中まで火が通ります。
４．手羽先をフライパンの端に寄せ、空いたスペースに
　　スイートチリソース、ケチャップを１：１くらいの
　　割合で入れ混ぜ合わせる。
　　割合はお好みに合わせて調整してね。
５．ソースに手羽先をからめて出来上がり♪

ビールとの相性が抜群！
超簡単だけど、とっても美味しいです。
ワイルドに手で持ってかじりつくのが恥ずかしいお嬢様は、骨なしのもも肉で作ってみてね＾＾


スイートチリソース（タイ・ナムチムガイ）　300ml