ホンコンスターオーの香港日記

上海で活躍し始めている3人と戸田先生の講演に参加した。

3人とも行動力が素晴らしい。羨ましいほどである。話の内容は夢の途中、将に夢の途中の物語である。

ボクは参加したみんなから元気を分けてもらって香港に戻った。

昼食のレストランにせよ夕食のレストランにせよ香港よりもおいしかったのではなかろうか。食養生の身の上なので、食べれるものしか箸を付けていないが、鶏肉は皮を上手にカリカリに焼いて肉はジューシーだった。香港でこんなの食べた事ない。それとも知らないだけか?
中国が経済力を付けたと言ってもいくらなんでもそうしょっちゅう来れる店ではないように思われるが、ファミリーや若年層が店に入っていた。社用族なんかではない。ファミレスの代わりに高級中華？どんなものを食べているのだろうと思い、テーブルを回って納得した。大根餅とか麺類をそれぞれ頼んであと1品頼むというやり方だ。これならファミレス感覚で来れるわけだ。しかし、中国人の個人の所得が向上したのは間違いない。現に目の前でメシを食っているのだから。