お中元に新潟・魚沼「小嶋屋総本店」のてぐりそば詰め合わせ【高島屋のお中元】
おいしいそばは全国にいろいろありますが、地元新潟の私の一押しはこれ！【高島屋のお中元】[小嶋屋総本店]新潟 魚沼 手繰《てぐ》りそば詰合せ(110728/000)【楽ギフ_の...価格：3,255円（税込、送料別）小嶋屋のそば、めちゃくちゃおいしいですよ～～しこしこして腰があって、のど越しもバツグン！食欲のないときは、そうめんよりおすすめです。蕎麦好きの方も思わずうなるほどのおいしさ！新潟・魚沼産のそば粉のみを自家製粉して製造。そばのつなぎに使われているのは、伝承製法フノリ（海藻）。ふのりで打ちあげたそばは、全国的にも珍しいです。由来は、魚沼地方は昔から織物が盛んだったところから始まります。フノリは最初、織物に使われていたましたが、次はそば作りに使われるようになり、独特のつるっとしたのど越しを生みだしました。てんぷらを添えて、また大根おろしとなめこやたっぷりの野菜と豚しゃぶなど、お好みの食材と一緒に「ぶっかけそば」で食べるのもおいしい♪新潟自慢のそば、ぜひおためしを！！
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