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2006.12.07
テーマ：今日のランチ(39842)
カテゴリ：千葉市
 女性客が８割がたか。なぜかビートルズナンバーがかかっている。メニューを最初から最後まで読む。裏表紙までめくってしまうが、そこには何もない。３回通しで読んでみた。結局、オムライスとハンバーグのプレートを注文した。それに食後のモンブランをつける。 実は入る前にそのサンプルを見ていて、好印象だったのが決め手となった。けっこうボリュームがあるように思えた。 実際手元に来てみると、プレートの大きさはその通りだろうが、料理のほうは全メンバーとも若干スケールダウンしたように見えた。お皿は本当に大きい。３５～４０センチはあるだろう。そこにこじんまりと、オムライスとハンバーグとサラダが載っている。サラダはもっと花が全開したように大規模に翼を広げていたように見えたし、ハンバーグももっとけっこう大胆に、丸く平たく自己主張していたような気がした。これでは半バーグ…。まあいい。私は磯野貴理子とは違うので、変なクレームはつけない。 今流行のフワトロタイプのオムライスだ。おゆみ野のＭＡＮＭＡほどトロけてはいないが、これでもう十分なやわさを所持している。ライスはサフランタイプ。ドミグラスは甘さを極力抑えたドライな味わいだった。甘みに頼らない姿勢は好感がもてる。もう少しソースがたっぷりかかっていれば、見た目の印象もグンと良くなると思うのだが。わずかばかりケチっているおかげで、セットとしての悲壮感が漂ってしまう。 セットで割安だから仕方ないというのは、店側の論理であって、決して受ける客側の論理ではない。客の求めるのは、セットで割安だけれど、それなりではイヤだ。できれば、それ以上のバリューが欲しいというのが本音のところだろう。 そうしてある程度の満足のいった昼のカスタマーが、夜も利用してくれるようになる。そのためにも、サラダとハンバーグのサイズをもう少し割増しし、ドミグラスをたっぷりかけてくれたら、と思ってしまうのである。女性向きにこうしているというなら、せめてソースだけでももっとかかっていて欲しいと思う。 追加で頼んだモンブランも、やはり同じような感想を持ってしまった。（…小さい…これをかわいいと受けとるべきか。いやいや。自分の食欲の純情さに対して、変なごまかしはしたくない）たしかに夜だと４５０円取るものが２００円で食べられるのだから、こういうサイズになるのも仕方ないのかも知れないが。どこか物寂しい気持ちになってしまうのは、受け手が（食いしん坊）すぎるためなのだろうか。あとほんの少しの差なのだが。 よく適量でとどめておくことを「腹八分目」というが。そこに届きそうで届かない腹七．五分目だと、それもつらいものがあった。  「今日和 千葉パルコ店」 住 所：千葉市中央区中央２－２－２ 千葉パルコ内 アクセス：千葉パルコ８階/Ｐ（パルコ駐車場多数） 電話番号：０４３－２２５－８７０８ 営業時間：１１：００－２２：００（ＬＯ２１：４０） 定 休：千葉パルコに順ずる 客 席：テーブル約１６卓（可変）/半個室有/ 利用種別：個人向き/女性向き/カップル向き/グループ向き/ メニュー：（昼）本日の日替わりパスタ９５０/ジェノベーゼ８４０/ カルネボヴィーナ１０３０/アラビアータ９９０/カルボナーラ９２０/ サルモーネ１１４０/和風８４０/（各々ランチドリンク付） パワーアップランチ１２００/レディースランチ１０００/ オムライス＆ハンバーグランチ１２００/ フォカッチャ１５０/スモールサラダ２００/デザート２００/ （昼・夜） （前菜/料理） アンティパスト１０５０/温野菜のサラダ６１０/チョリソー６１０/ タコのカルパッチョ風７２０/トマトのカプレーゼ６１０/ 牛すじのトマト煮６１０/ニョッキのジェノバソース７２０/ 鴨のローストと生ハムのサラダ７２０/シーザーサラダ７２０/ ほうれん草とチーズのサラダ７２０/生ハムとチーズのサラダ７８０/ 王様のハンバーグ１２８０/豚バラ肉の串焼６１０/ オムライスハンバーグプレート１３４０/茸のクリームリゾット１０５０/ （ピッツア） マルゲリータ８２０/アラビアータ７２０/ペスカトーレ１０５０/ ゴルゴンゾーラ８２０/生ハム９２０/ボロネーゼ９２０/サラダピザ８２０/ （パスタ） ペペロンチーノ７２０/生ハム１１４０/アラビアータ９９０/ カルネボヴィーナ１０３０/モッツアレラ１０３０/カルボナーラ９２０/ パルミジャーノ１０３０/ボロネーゼ９９０/タラコ９９０/ 浅蜊と茸１１４０/ちりめんじゃこのペペロン１０５０/明太子１０３０/ ミートソースの納豆９９０/ツナ茸バーコンの和風１０３０/ （ドルチェ） ストロベリーチーズケーキ４５０/カボチャのプリン４８０/ ティラミス４５０/モンブラン４５０/コーヒーゼリー４３０/ たっぷりバナナ＆チョコレート４３０/フルーツゼリー＆杏仁４３０/ 評 価：☆☆☆☆ （味４/量３．５/サービス４/雰囲気３．５/ＣＰ３．５/駐車場３） お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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