おじゃたん家[ojatan-chi]

カラッポ！

白瀑特別純米6号酵母（瓶火入れ）

とうとう、やったかoja！４合瓶を・・・一晩じゃないですよ、何日もかけて完飲しました。

かなり楽しませて頂きました。６号さん。最後の一滴まで美味しく頂きました。

今日の食卓にあがっていたこちらとの相性がよかったですよ。

畑おじのとこで収穫した、ねっとりサトイモの煮っころがし。

ほのかな甘味と６号さんの甘味がちょうど交わるとこがあって、そこを通過したときに一体感といいましょうか、一体になって喉を通り、仲良く胃におさまっていきました。
あとにはねっとり感も何もなく、またサトイモを頬張り・・・


温かいお蕎麦で締める、と。

蕎麦は肝機能の働きを高めるので、お酒を飲んだ〆は蕎麦がいいんだそうな。
そうすると肝臓がぐんぐん働いてくれて、翌日お酒が残らないんですって。

でも、今日は肝臓フル活動するくらい、今日は飲んでないですよ。

こうやってblog更新できてるくらいですもの。