皆さまただいま~~です。
なんとか法事のお務め滞りなく終えることができました。
なにせ・・リセットさんのことがありますから
本当に疲れましたが
彼女もみんなで外でお食事ができると思ったら
法事をすごく楽しみにしていたようで
(法事を楽しみって・・・)
無茶苦茶な態度もとらず
お土産も持たせて良い気持ちにさせて
お別れすることができました。
さてお泊りはいつものウエスティン
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今回は一日目(5日)だけ
フレンチディナーのついたウインタープランにしてもらい
(二日目は和食にしたかったので)
翌日の法事が無事終えられるように
三人で乾杯しました。
(飲み放題もついてました)
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アミューズ(始まりの一皿)
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テリーヌのラズベリーソース添え(赤いのはすごく小さいトマト)
前菜
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アオリイカのマリネ瞬間燻製 柑橘のエッセンス
数十種類の野菜、ハーブ
魚料理
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真鱈のロティールと白子のムニエル
曲がりねぎのサバイヨン
ムール貝 焼きリンゴ添え
メイン料理
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サーロインステーキ
フォアグラとたまねぎ
写真を撮るのが恥ずかしくて
急いで撮っているので
ピンボケですみません
デザート
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カシスクリームとオレンジのクレープシュゼット
バニラのアイスクリーム
コーヒー
明日は和食の写真をUPします
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