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私が住んでいる関西の阪神間ではあまり生の杏を見かけません。
ところが、昨年珍しく近所のスーパーで売っていました。 一度食べてみたかったので喜んで購入しましたが、不味い~~ 甘みもなければ酸味もない、香りも味もない! もう怒りましたよ(--〆) 美味しい杏が食べたいなぁと思っていたところ、ヤフーオークションに目が留まりました。 購入者の皆さん絶賛されているのです。 で、早速落札して届いた杏は、まさしく絶品でした。 シロップ漬けに、杏ジャムに、プルーンと合わせてコンフィチュールに・・・と加工するのがすごく楽しい♪ 写真の大きな杏は、平和。右の小さな杏は信山丸という品種だそうです。 ヤフーのオークションで出品されているかもです。 ブログは、http://d.hatena.ne.jp/kanjuku107/ です。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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