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2016.09.11
カテゴリ：お楽しみ
台湾大好きなワタシですが、DNAは日本人で、今の季節になるとサンマとか栗とか、無性に食べたくなります(;'∀')  塩焼きも好きだけど、少し濃いめの味で炊きました。 圧力鍋で炊くと骨まで柔らかくなるのだけど、身までボロボロになってしまったことがあり、それからはお鍋でコトコト炊いています。生姜、酒、砂糖、みりん、お醤油入れて、落し蓋をして炊くのですが、水分が少なくなったらお水を足したりと、いつも適当にしていますが、ワタシ結構上手に炊くのですよ（笑）  サンマがあれば、栗ご飯でしょう♪ 3合炊いたのですが、2合はもち米なので、栗おこわみたいな感じ。 痩せないで秋に突入して、しまったと後悔しても遅いですわ💦 食べ過ぎないように注意しないと。。。 美味しいものがいっぱいの秋なのに～(´Д`)ﾉ
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最終更新日
2016.09.11 19:42:39
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