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2013.11.05
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手作り味噌 糀和田屋
手作り味噌は数あるけれど！ 国産米と国産丸大豆を古式製法の手づくり 自家製で仕上げています。 福島県のへそといわれる本宮市本宮町の 糀 和田屋さん。 本宮町の旧家で糀を作り続けて１００年以上の 味噌屋さんです。 高村幸太郎の「智恵子抄」に詠われた 安達太良山と阿武隈川の自然に恵まれた環境の 中で糀、味噌、三五八を中心に手造りの味を 大切に本物の味にこだわり造り続けています。 この度、社団法人日本食品衛生協会福島県 北食品衛生協会から「食の安心・安全・５つ星店」 を頂きました。 安心して頂ける糀 和田屋さんを紹介しましょう！ YouTube動画でも紹介されていますので参照下さい。 手作り味噌 塩麹 糀 和田屋 住所 〒969-1134 福島県本宮市本宮字上町22 TEL:0243-34-2140 FAX:0243-34-2145 http://www.koujiwadaya.co.jp/ ◆ YouTube動画 ↓ 糀和田屋の味噌 有限会社糀和田屋 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2013.11.05 06:17:36
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