おけ。のひとりごと

クリスマスイブ・・・
みなさんはいかがお過ごしでしょうか

我が家はこれといって何もしないのですが・・・
とりあえず、ケーキだけは買ってきました

去年ヒルトンホテルのホールのケーキを予約したんだけど・・・
二人では食べるのがけっこう大変なので
今年は予約なしで
ごくごく普通のカットされたものを買ってきました

帰省もあるので
冷蔵庫も空にしなきゃいけないし・・・
材料はなるべく買わずに作ってみました


アーティーチョークとタコのマリネ



アメリカでお気に入りで使っていた
瓶入りのマリネ液に漬かったアーティーチョークを
カルディーでみつけました

タコときゅうりとプチトマトとレモンを
ただ足して混ぜただけ。。。
ちょっと甘めだったので、お酢とペッパーを足しました！





ハートのミートローフwithきのこクリームソース



パウンドケーキ型でミートローフを作ると
食べきれないので・・・
ル･クルーゼのラムカンダムールに入れて焼きあげました

ラウンドプレートのデビューとなりました

いつもならポン酢でいただくところ・・・
クリスマスなので、やっぱ洋風に。。。

マッシュルームとエリンギでクリームソースに！！

クリームが黒くなってしまうので、
エリンギは傘の部分は使いませんでした

とーってもおいしかったよ～

冷蔵庫の残り野菜と
ミートローフに使った卵の残りでスープを。。。




食事が遅かったので
食後のケーキは12時をまわっていました。。。
クリスマスだ



ミルクティーと一緒に・・・
紅茶はFAUCHONのミニ缶セットの中から
UN APRES-MIDI A PARISというもの。。。

？？？難しくってよくわかりません
Kのフランスの、かな～～り前のお土産です！
早く飲まなきゃ！！！


二人でのんびりおいしくいただきました