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　　　　┃夏┣━┫言┣━┫ば┣━┫海┣━┫米┣━┫！┃
　　　　┗━┫と┣━┫え┣━┫北┣━┫道┣━┫！┣━┛
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湘南海岸で人気の江ノ島片瀬東浜海水浴場（神奈川県藤沢市）で、
ビーチハウスで販売される料理のコメに、すべて道産米
「きらら３９７」の無洗米が使われているそうです。

炊事排水を抑え、海の水質保全にも一役買っているそうです。

七月十四日の海開きから八月三十一日まで、カレーライスや牛丼、
しらす丼などご飯ものすべてになんと「きらら３９７」の無洗米を使ってるそうです。

コメのとぎ汁には栄養素が多く含まれ、自然界では分解されにくく、
海洋汚染の原因になるといいます。

来年は北海道洞爺湖サミット（主要国首脳会議）が開かれることもあり、
エコＰＲで道産米のイメージアップに・・・なんてことも。
　
「ぱらっとした食感で、カレーライスに向いている」など店の評判は上々。

夏の大本命・・・北海道米でした。