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2006年07月19日

ブールミッシュのフロマージュ・アナナ

(2)

テーマ：今日のおやつ♪(26042)

カテゴリ：食べ物＆飲み物

前から気になっていたデパ地下のスイーツ、ブールミッシュのフロマージュ・アナナ。

生地にバナナが練りこんであり、パイナップルのピュールがふんだんに使われてます。

ブールミッシュ１.jpg

で、生地を焼いたあとにたっぷりの洋酒でひたして、さらにホワイトチョコのコーティング。
手が込んでます。

最近、生クリームを使ったいわゆる「ケーキ」をあまり好まなくなった私。
こちらのケーキは甘さ控えめ…とは言わないけど、くどくなくって、洋酒もほどよい感じで上品なお味。
コーヒーにホントによくマッチしておいしかったです。
紅茶にも合うけど、絶対これはコーヒーに合うよ！！

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最終更新日 2006年07月19日 21時03分22秒
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