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2022年02月14日
カテゴリ：お食事処
バンクシーって誰？展を楽しんでから、ランチに。
ストリングスホテル名古屋内、「グラマシースイート」さんに予約を入れておりました。  こちらのホテルを訪問するのは2回目。 もちろんコロナ前、おひさしぶりです。  あはっ、おひとりさま。 コース料理おひとりさまデビューです。 同居家族以外でお食事するなって言うし、言われなくてもこのご時世、人をお誘いするのは気が引けるし。 ホテルの入り口でホテルマンの方に案内いただき、レストランの係の方にロビーにお迎えに来ていただいたのですが。 「おつれさまは？」と言われました。 にっこり「一人で予約しております」とお答えしておきました。 席は一人分がセッティングされていたので予約はちゃんと通っていて、係の方の勘違いのようです。 ・・・普通は一人では来ないよね、承知しております（笑） 大聖堂に向かって私の前の２席はカップル席のようになっていてどちらも女性二人組。 その後ろに私の席でしたが、横には席がないし、私の後ろも少し離れたところにボックス席。 なので特に人目は気にならず、居心地よかったです。 私の前方の１組はお誕生日のお祝いでランチを、もう1組はアフタヌーンティセットを楽しんでおられました。  人目気にならないからロゼスパークリングワイン。 のんびり楽しんでいるとランチが運ばれてきました。 ランチコースは「ストリングスプリフィックス」、メインのお料理がお肉かお魚を選べてお魚にしました。  甘鯛のフリット 春菊のナージュ 自家製豆腐とライムキャビアのアクセント 春菊のスープです。 臭みも苦みも全くなく、本当に春菊？と思うほどクリーミーでまろやかです。 甘鯛の皮が香ばしくサクサクしていておいしかったです。  スープがおいしくて、パンに絡めていただきました。 パンに添えられるバターがすでに溶かしてあって使いやすいです。  寒鰤と青大根のカルパッチョ 柚子の香り 茗荷とケッパーのコンディメント カラスミと共に 「カンパチ」って聞こえて、カンパチのわりには脂が乗っているなぁと思ったのですが、WEBには寒ブリって記載されていました。 私の聞き間違いだったようです。 甘くて柔らかくておいしかったです。 ミョウガのアクセントがお上品でした。  スズキのムニエル ターメリックのエッセンス 奈良漬けとタスマニアマスタードのラヴィゴット ターメリックのソースがまろやかでおいしく、こちらもパンにつけていただきました。 奈良漬がこんなにおしゃれな味になるのか、とこれまたびっくり。  トンカ豆のエスプーマ 愛知県産“せとか”と濃縮ミルクアイスと共に 飴細工がかわゆいです。 あのブランドみかん「せとか」！！わーい。 こんなに濃厚なコンフィチュールってある！？って思うほどの濃いお味。 アイスの上にのったチーズ味のムースがとっても爽やかでおいしくて。 グラマシースイートこれ単独でいただくのはもちろん、せとかのコンフィチュールと一緒に頂くのもまたおいしかったです。 あ、コーヒーの写真は撮り忘れました。 ランチのコース料理、990円プラスでパフェにすることもできたんです。 おひとりさまでも居心地良く、おいしいお料理満喫できて大満足です。ごちそうさまでした。 また機会があればおひとりさまランチ楽しみたいです。 コロナであれこれ制限づくしだけれど。 そのおかげで一人で行動することの敷居がだいぶ低くなったような気がします。 コース料理でも一人で予約できるし。 →こちらのレストランのランチ、予約サイトでは２人～しか予約できなかったけれど、公式サイトからでは１人でも選択できました。 旅館にお泊まりするのにおひとりさまOKなところたくさんあるし。 いろんな楽しみ方ができる世の中でうれしい。 住所：名古屋市中村区平池町4-60-7  【予約品】2月下旬～3月上旬頃出荷予定【送料無料】【味センサー合格品】【訳あり】愛媛西宇和産せとか 訳あり5キロ究極の柑橘！みかんの大トロ「訳ありせとか5」大きさ不揃い/チョイ傷/蜜柑/ミカン/グルメ/お取り寄せ  TVで話題！極める せとか みかん★限定2種の選べるクーポンで最安値に挑戦！極める！大人気のトロトロせとか・2箱以上注文で送料無料サービス付・福袋 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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