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Mar 25, 2007
カテゴリ：自分で作ったウマごはん
という声も無きにしも・・・・
 という感じですね。 ま。気にせず、本日のお弁当を・・・。 今日は、梅マヨチャーハンです。おかずは ソーセージと卵焼き（甘）。 梅マヨチャーハンは簡単なのに、美味しいので 好き♪です。   【作り方】 梅干（大）１個/１人前 ご飯 お茶碗１杯 マヨ 大さじ１．５ しらす干し 適宜 長ねぎ（みじん切り）大さじ１ 鰹節 適宜 醤油 小さじ１ まず、フライパンにマヨを落とし、その脂分で 細かく叩いた梅干を炒めます。ネギとご飯を入れ ササッと炒め、しらす干しを投入。数分炒めて 醤油・鰹節を入れて満遍なく混ざるように炒めたら 出来上がり♪ 今日は、その上にゆかりを掛けて酸っぱさを協調。 美味かったっす☆（自画自賛） 
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