酒呑老爺の日曜シェフ日記

茹でジャガイモ、青のり混ぜを開いたエビで握って、フライに

鮭のハラミ（以前は処分されてただろう）、骨付きはタジン鍋でワカメと豆腐、こげ防止にキャベツ敷いて

骨なし部分はフライにして

酒の肴にはタジンがありがたい、ほぼ独占

エビじゃがフライ、思いのほか人気あり、食欲旺盛お子チャマには有効な攻撃だと思います

今日は強引に、換気扇とお風呂のサッシを洗いました

来週はお墓まいり、ついでにゴシゴシ洗ってやる！

年末、まだその気にならない気温ですね

暖冬は春の仕事にダイレクトでひびきます。

ﾓｴさん、仕事中の写メ、頼みます。。