☆ｏｒａｎｇｅ　ｐｅｅｌ☆気分

最近、ル・クルーゼで作った料理。


鶏肉の黒酢煮込み posted by (C)☆オレンジピール☆

酢でさっぱり、肉もほろほろで柔らかい～。
満足すると、1週間も経たないうちに、また登場です
ほんと、レパートリーがワンパターンなんですよ、私

今度は、うずらの卵も入れてみました。
汁の色が違うのは、一晩経って煮詰めた違い？？よく分らず
この辺り、アバウトなＢ型なんで・・
って、血液型で逃げて良いのでしょうか？？（笑）


鶏肉と卵の黒酢煮 posted by (C)☆オレンジピール☆

手羽焼きは良く作りましたが
火が通るのに時間がかかって
（しょうゆが焦げてしまうので、
　アルミホイルをかぶせて、焼いていたので）
子供が待ちきれないくて、すごいプレッシャーでした。

この料理なら、前の晩から作った方が
美味しいものね。
やっぱり、自分の性格が超せっかちだし
パニックにならないように、
事前の作り置きが、気が楽です♪