この方法を知って、私のお餅ライフは広がった♪
お餅は頻繁に食べるのだけれど、こんなに超簡単な方法があったとは・・・。
知ってる人は多いのかもしれないけれど、私は知らなくって、餅はサッと電子レンジで水をつけてチンして柔らかくしてその後焼いていた。
きなこ餅はそれからお湯にくぐらせて→きな粉をまぶすという具合。
しか～し！必殺超簡単ズボラだけども、市販の切り餅をつきたて餅にする方法があるのねん♪
・餅を皿に入れ、餅が浸かるくらいの水を入れる。
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・２分くらい（各家庭の電子レンジワット数によって微調整必要）電子レンジにかける。
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・これでつきたて餅の状態になるので、お湯を捨ててきな粉と砂糖をかけてまぶして出来上がり。
つきたて餅の状態なのでアレンジ自由自在。
砂糖醤油につけて海苔で巻いても、
うどんにのせても、
アンコをはさんでみても、etc
もうひとつ知っておくと超便利で簡単お餅活用術♪
・炊き込みご飯をするときに、炊飯器に２合あたりに切り餅２個くらい上に載せて炊く。
↓
・出来上がるとお餅はべったりした状態で柔らかくなっているのでそれをご飯にかき混ぜていく。
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・カロリー２０％～くらいOFFのおこわご飯が出来上がり～♪
もち米みたいに長時間水につけたりせず、手間なしでできるので超簡単！
いろんな簡単方法あるね～・・・
餅は餅屋という事で、サトウの切り餅さんのＨＰはお餅料理のバリエーションが豊富！
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