|
|
|
2011年01月26日
カテゴリ：日本酒・酒類
 これは頂き物のお酒である。いつも純米酒を飲んでいる仙人としては、「純米吟醸酒」と聞いただけで上等なお酒。ただ「純米吟醸酒」と言ってもピンキリであることは承知している。 まずはラベルに書かれているデータを並べておく。20BY(2008年産)、滋賀県産：竜王山田錦100％、アルコール度数16～17、精米50％、日本酒度＋５、酸度1.4、自社保存酵母株：金沢使用、杜氏：瀬戸清三郎。 最初の印象は丸く、「優しい」の一言。次にいわゆる柑橘系の?香り、さらに味は多様で、苦みのような嫌みはない。こうは書いたものの、仙人の能力では表現しきれないと言ったところ。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2011年01月26日 11時10分51秒
コメント(0) | コメントを書く
[日本酒・酒類] カテゴリの最新記事
|
