長屋レストラン：創作中国料理「ＡＫＡ」

◎路地を入れば、至福のおもてなし。◎ 昭和町。 この町には永く息づく寺西家阿倍野長屋が現存します。 日本の古きよき時代を感じさせるこの長屋に、 キッチンバー「昆」、旬彩「旨魯」、創作中華「ＡＫＡ」はあります。 訪れるたびに新鮮な発見と美味しい感動に出会い、和んでいただける場所でありたいと思っています。 ◎◎◎ 2月22日（月）、妹と、創作中華「ＡＫＡ」に行ってきた。 ■ここは、以前にも行ったことがある。■ 大阪・昭和町のチャイニーズレストラン。 味覚と視覚のデュエット 創作中国料理「ＡＫＡ」 ＡＫＡは伝統的中国料理の広東料理と和食とのボーダレス料理を追及します。 エスニックな空間イメージをひきしめる赤と黒の色彩のコントラストのインテリア。 登録有形文化財でもある「ＡＫＡ」。 ＡＫＡは歴史ある建築物の中に存在します。 （文化財登録有形文化財 27-0268号・第26回大阪都市景観建築賞　大阪市長賞） 築80年の長屋が転生し、癒しの空間として親しまれています。 マンションに改装される寸前に、「一軒でもいいから残してほしい」という 建築家との出会いをきっかけに生き返りました。 ■長屋レストラン「キッチンバー混」■もいい感じだし、古民家を守るためには、こんなふうなお店にするのが一番いいと思う。 ■大阪・昭和町のチャイニーズレストラン　ＡＫＡ■ ■住所■〒545-0021 　　　　大阪市阿倍野区阪南町1丁目50-8 ■電話■ TEL/FAX 06-6623-8011 ■営業時間■Lunch / 11:30～14:00 　　　　　　 Dinner / 17:30～23:00(LO 22:00) ■定休日 /■なし（臨時でお休みを頂く場合がございます） ■アクセス■地下鉄御堂筋線「昭和町駅」４番出口すぐ ・・・・・・・・・・・・ にほんブログ村 ・・・・・・・・・・・・