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2011.03.10
カテゴリ：お茶タイム
今日の日中、妻のお友だちが遊びにきたそうで、
手みやげに自家製スイートポテトを持ってきてくれたそうです  食後のコーヒーとともにいただきました   写真からもわかるように、 一般的なスイートポテトとはちょっと雰囲気が違い、 しっとりクリーミーなスイートポテトでした。 甘さも控えめで、と～っても美味しかったです  作り方を是非教えてもらいたい  もう一品、マシュマロ杏仁豆腐です。  小２の息子が、世界一受けたい授業を見て作ってくれました。 ［1個分の材料］ 水…20cc、マシュマロ…6個、牛乳…80cc フルーツ…適量、アーモンドエッセンス…適量 まずマシュマロに水20ccを加え、600Wの電子レンジで約2分加熱します。 するとマシュマロが液体になるのでそこに牛乳80ccを加えて混ぜ、 アーモンドエッセンスを10滴加えてさらに混ぜます。 それを冷蔵庫で約1時間半冷やすと、杏仁豆腐の出来上がりです。 フルーツを乗せて召し上がって下さい。 とっても簡単なようで、小２の息子が一人でも作れました。 しかも、とっても美味しい  マシュマロで作っているのに、紛れもなく杏仁豆腐なのです  みんなに美味しいと食べてもらい、 息子は「また作る！！」と張りきっています  今日は、どんな天気だったかな～  日中、あまり空を見ずに過ごしちゃいました。 家に帰ってモニターを見てみると 発電量は、２５．２kWhでした  どうやら、いい天気だったみたいです 
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なにものやの店長@
